خیار کم آب

معرفی محصول و فناوری پردازش
خیارهای کم آب ، محصولات گیاهی کم آب با کیفیت بالا هستند که از خیارهای با کیفیت بالا تهیه شده اند که تازه از این مزرعه انتخاب می شوند ، که به شدت غربالگری ، تمیز شده ، برش خورده و سپس هوا خشک و کم آب می شوند. کل فرآیند پردازش به طور جدی از سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی HACCP برای اطمینان از ایمنی و بهداشت محصول پیروی می کند. اول ، خیارها برای از بین بردن موثر گل و ناخالصی ها ، روشهای تمیز کردن متعددی را انجام می دهند. سپس ، سرها ، دمها و قسمتهای غیر صلاحیت خیارها برداشته می شوند تا اطمینان حاصل شود که مواد اولیه تازه و یکنواخت هستند. سپس ، از فناوری پیشرفته برش یا سنگ زنی پیشرفته برای تنظیم اندازه ذرات خیارها برای تأمین نیازهای مشتریان مختلف برای فرم های محصول مانند برش ها ، سوراخ ها ، گرانول ها یا پودرها استفاده می شود.
فرآیند کم آبی از یک سیستم خشک کردن هوای گرم کنترل شده با دما چند مرحله ای استفاده می کند تا اطمینان حاصل شود که رنگ طبیعی ، عطر و مواد مغذی خیارها در ضمن از بین بردن رطوبت ، به بیشترین میزان حفظ می شوند. فرآیند خشک کردن هوا نه تنها ماندگاری محصول را گسترش می دهد ، بلکه هزینه های ذخیره و حمل و نقل را نیز کاهش می دهد و کاربردهای صنعتی در مقیاس بزرگ و تجارت صادرات را تسهیل می کند. گفتنی است که شرکت Xinghua Jiahe Foods ، Ltd. دارای تجهیزات پیشرفته و یک سیستم مدیریت کیفیت کامل ، مجهز به بیش از 300 کارگر مرتب سازی دستی ، به عنوان آخرین پیوند دقیق کنترل کیفیت خیار کم آب عاری از ناخالصی و نقص ، رعایت استانداردهای بالای مشتریان داخلی و خارجی است.

عملکرد محصول و ارزش غذایی
خیارهای کم آب در حفظ مواد مغذی عملکرد خوبی دارند. به لطف فرآیند کم آبی علمی و معقول ، مواد مغذی غنی موجود در خیارها در هنگام از بین بردن آب به طور موثری حفظ و متمرکز می شوند. خیارهای تازه خود از آب بسیار بالایی برخوردار هستند ، حدود 95 ٪. پس از کم آبی بدن ، خیارها نه تنها از نظر حجم و وزن بسیار کاهش می یابد ، بلکه برای حمل و نقل نیز مناسب است. مهمتر از همه ، مواد مغذی آنها مانند ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر رژیم غذایی متمرکز است ، به طوری که مقدار کمی از محصولات می توانند نیازهای مختلف غذایی بدن انسان را برآورده کنند.
حفظ مؤثر و غلظت مواد مغذی: فرآیند کمبود آب بدن علمی و معقول است و ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر رژیم غذایی در خیارها هنگام از بین بردن آب حفظ می شوند. میزان آب خیارهای تازه حدود 95 ٪ است و حجم و وزن پس از کم آبی بدن بسیار کاهش می یابد که برای حمل و نقل و ذخیره سازی مناسب است. مواد مغذی متمرکز شده اند ، به طوری که مقدار کمی از محصولات می توانند نیازهای مختلف تغذیه ای بدن انسان را برآورده کنند.
سرشار از ویتامین C و عملکرد آن: ویتامین C یک آنتی اکسیدان مهم است که به از بین بردن رادیکال های آزاد و کاهش آسیب اکسیداتیو سلولی کمک می کند. ترویج سنتز کلاژن ، افزایش کشش پوست و توانایی ترمیم. عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و مقاومت را تقویت می کند. فرآیندهای خشک شدن هوا در دمای پایین و فرایندهای کم آبی کاهش یافته ویتامین C را کاهش داده و فعالیت آنتی اکسیدانی را تضمین می کند.
اثرات سالم فیبر رژیم غذایی: فیبر رژیم غذایی باعث افزایش پریستالس روده می شود ، زباله ها و سموم را دفع می کند. تعادل فلور روده را حفظ کرده و خطر یبوست را کاهش می دهد. جذب قند را به تأخیر می اندازد و به تنظیم قند خون کمک می کند. سیری را تقویت می کند و به کنترل اشتها و مدیریت وزن کمک می کند.
مزایای کم چربی و کالری کم: حاوی کلسترول و اسیدهای چرب ترانس نیست. مناسب برای ترکیب های مختلف رژیم غذایی برای پاسخگویی به نیازهای گروه های سنی مختلف و سبک زندگی.
اثرات محافظتی پلی فنول های طبیعی و فلاونوئیدها: دارای عملکردهای ضد التهابی ، ضد آلرژیک و قلبی عروقی است. به کاهش التهاب مزمن و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و مغزی کمک می کند. دفاع آنتی اکسیدان را تقویت می کند و با تنظیم سیگنال های سلولی ، پیری را به تأخیر می اندازد.
ارزش کاربردی رنگدانه های طبیعی: خیارهای کم آب رنگ سبز طبیعی و با طراوت را حفظ می کنند. می تواند به عنوان یک رنگ طبیعی طبیعی برای جایگزینی رنگدانه های مصنوعی مصنوعی استفاده شود. تقاضای مصرف کنندگان برای غذاهای "بدون افزودنی" و "طبیعی طبیعی" را برآورده کنید. ایمنی محصول و رقابت در بازار را بهبود بخشید.

زمینه های برنامه و مزایای بازار
خیار کم آب به دلیل راحتی ، تغذیه و مشخصات متنوع ، در زمینه های غذایی متعدد مورد استفاده قرار گرفته است.
1. برنامه در زمینه غذاهای مناسب:
چاشنی ها و سوپ ها: خیار کم آب به عنوان مواد تشکیل دهنده به پودر چاشنی و پایه سوپ اضافه می شود که نه تنها باعث افزایش طعم سبزیجات طبیعی می شود بلکه سطح طعم را نیز غنی می کند. مواد مغذی متمرکز آن باعث افزایش ارزش سلامتی محصول نهایی می شود.
برنج فوری و نودل فوری: در محصولات فست فود ، خیار کم آب ، رنگ و طعم و مزه واضح را تأمین می کند ، نیازهای دوگانه مصرف کنندگان برای تغذیه و راحتی را برآورده می کند. خصوصیات سریع هیدراتاسیون آن از طراوت و کیفیت مواد تشکیل دهنده اطمینان می دهد.
2. برنامه در زمینه پردازش میان وعده:
ترد های کم کالری: پس از درمان مناسب فرآیند ، خیارهای کم آب را می توان در میان وعده های سالم با طعم و مزه واضح و چربی کم قرار داد ، که به روند فعلی بازار میان وعده های سبز و طبیعی می پردازد.
محصولات سبزیجات خشک: به عنوان یک ماده در میان وعده های سبزیجات خشک مخلوط ، خیارهای کم آب نه تنها انواع طعم دهنده ها را اضافه می کنند ، بلکه ارزش غذایی و جذابیت بصری محصول را نیز تقویت می کنند.
3. برنامه های کاربردی در صنایع پذیرایی و گروه غذایی:
غذاهای سرد و سالاد: خیار کم آب مواد ایده آل برای غذاهای سرد و سالاد به دلیل طعم طبیعی و تازه و طعم خوب آنها پس از هیدراتاسیون هستند. مزایای ذخیره و حمل و نقل راحت آن ، آن را برای تهیه و استفاده از دسته های متمرکز در مقیاس بزرگ مناسب می کند.
بسته بندی ها و خورش ها: در بسته های مختلف بسته بندی شده ، غذاهای بسته بندی شده و خورش ، خیارهای کم آب می توانند به سرعت مجدداً هیدراته شوند و شکل و طعم خوبی را حفظ کرده و باعث بهبود رنگ و لایه بندی ظروف می شوند.
بهره وری بهبود یافته کارایی آشپزخانه: از آنجا که خیارهای کم آب به راحتی قابل ذخیره و مجدداً هیدراته می شوند ، آشپزخانه در فرآیند تهیه و تولید ، باعث صرفه جویی در وقت و نیروی کار می شود ، که برای عملکرد کارآمد شرکت های پذیرایی و زنجیره های تأمین غذا گروهی مناسب است.
4. راحتی آشپزی خانگی:
صرفه جویی در وقت و صرفه جویی در نیروی کار: خیارهای کم آب فقط برای بازیابی باید برای مدت کوتاهی خیس شوند که زمان آماده سازی مواد تشکیل دهنده را بسیار کوتاه می کند و برای خانواده هایی که دارای زندگی سریع هستند مناسب است.
جایگزین مواد غذایی سالم: گزینه های سبزیجات مناسب و مغذی را ارائه می دهد ، که کاربران می توانند مستقیماً برای پخت و پز از آن استفاده کنند ، سوپ درست کنند یا غذاهای سرد را برای رفع نیازهای روزمره سالم و سالم استفاده کنند.
مزیت ذخیره سازی: خیار کم آب می تواند در دمای اتاق ذخیره شود و فضای اشغال شده توسط یخچال را کاهش داده و برای ذخیره طولانی مدت در خانواده مناسب باشد.
شرکت Xinghua Jiahe Foods ، Ltd. ، به عنوان یک تولید کننده پیشرو در صنعت سبزیجات و میوه های کم آب در چین ، دارای یک پایگاه تولید کامل و یک سیستم زنجیره تأمین کارآمد است که دارای ظرفیت تولید سالانه 8000 تن است و از ظرفیت عرضه پایدار در مقیاس بزرگ اطمینان می دهد. انواع مشخصات محصول و گزینه های فرم ، نیازهای سفارشی مشتریان مختلف در سراسر جهان را برآورده می کند. کنترل کیفیت دقیق و فناوری تولید پیشرفته اطمینان حاصل می کند که محصولات خیار کم آب جیا از تضمین کیفیت خوبی برخوردار هستند. $ $