معرفی محصول و فرآیند تولید
فلفل سبز کم آب از فلفل دلمه ای سبز تازه که از میدان انتخاب شده اند ساخته شده است. آنها شسته شده ، دفع ساقه ، دفع شده ، بریده شده ، خرد شده یا خرد شده و سپس از طریق یک فرآیند علمی خشک کردن هوا و کم آبی در محصولات سبزیجات خشک با کیفیت بالا ساخته می شوند. فرایند تولید آن به شدت از سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی HACCP پیروی می کند و کنترل کیفیت چند لینک از تهیه مواد اولیه تا تحویل محصول نهایی برای اطمینان از ایمنی و ثبات محصول اجرا می شود.
پردازش فلفل های سبز کم آب ابتدا برای از بین بردن ناخالصی ها و مواد اولیه غیرمجاز برای اطمینان از طراوت و خلوص مواد اولیه ، فرآیندهای تمیز کردن و مرتب سازی چندگانه را انجام می دهد. پس از آن ، از درمان بلات کوتاه مدت با دمای بالا برای غیرفعال کردن مؤثر آنزیم ها و حفظ رنگ و جلوگیری از تاریک شدن رنگ و از بین رفتن مواد مغذی در طی فرآیند کم آبی استفاده می شود. سپس از فناوری خشک کردن هوا کنترل شده با دما چند مرحله ای برای استفاده از هوای گرم و خشک شدن دمای پایین برای به حداکثر رساندن حفظ رنگ طبیعی ، عطر و مواد مغذی فلفل سبز استفاده می شود. محصول نهایی دارای اشکال مختلفی است که می تواند در برش ها ، کیک ها یا بیشتر در گرانول یا پودر قرار گیرد تا نیازهای شخصی مشتریان مختلف را برآورده کند.
شرکت Xinghua Jiahe Foods ، Ltd. ، به عنوان یک شرکت پیشرو در تولید سبزیجات خشک شده با هوا ، دارای یک پایگاه تولید مدرن 25،000 متر مربع و ظرفیت تولید سالانه 8000 تن است. این شرکت مجهز به بیش از 300 کارگر مرتب سازی دستی حرفه ای به عنوان آخرین بررسی کیفیت برای اطمینان از اینکه محصولاتی که از کارخانه خارج می شوند بی عیب و نقص هستند. از طریق کنترل دقیق فرآیند و تجهیزات تولید پیشرفته ، محصولات فلفل سبز کم آبی جیا در سطح پیشرو در صنعت رنگ ، طعم و تغذیه قرار دارند.
ارزش غذایی و مزایای عملکردی محصول
فلفل های سبز کم آب نه تنها مواد مغذی اصلی فلفل های سبز تازه را حفظ می کنند ، بلکه باعث می شوند مواد مغذی از طریق اثر غلظت کم آبی بیشتر متمرکز شوند ، که دارای مزایای سلامتی قابل توجهی است. فلفل های سبز سرشار از ویتامین ها (مانند ویتامین C ، ویتامین A و ویتامین های مختلف B) ، فیبر رژیم غذایی ، مواد معدنی (پتاسیم ، منیزیم ، آهن و غیره) و ترکیبات گیاهی طبیعی (مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها) هستند که در طی فرایند کم آبی حفظ می شوند.
1. سرشار از ویتامین C ، یک آنتی اکسیدان طبیعی قدرتمند:
اثرات ویتامین C: ویتامین C یک ویتامین محلول در آب با عملکرد آنتی اکسیدان قدرتمند است. این می تواند به طور موثری رادیکال های آزاد در بدن انسان خنثی شود ، از آسیب اکسیداتیو جلوگیری کند و روند پیری را به تأخیر بیندازد.
تقویت ایمنی: ویتامین C باعث تولید گلبول های سفید خون می شود ، عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و باکتری ها بهبود می بخشد و به جلوگیری از سرماخوردگی و سایر بیماری های عفونی کمک می کند.
سلامت پوست: این یک عامل کمکی مهم در سنتز کلاژن است ، به حفظ کشش پوست و ترمیم بافت های آسیب دیده کمک می کند ، باعث بهبود زخم می شود و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.
مزایای فرآیند کم آبی: از فناوری خشک کردن سریع هوا با دمای پایین برای به حداقل رساندن اکسیداسیون و تجزیه ویتامین C استفاده می شود ، اطمینان حاصل می شود که فلفل های سبز کم آب هنوز حاوی مقدار زیادی از ویتامین C هستند و فعالیت غذایی آنها را حفظ می کنند.
2. سرشار از فیبر رژیم غذایی ، هضم و سلامت قلبی عروقی را ترویج می کند:
ترویج پریستالس روده: فیبر رژیم غذایی می تواند حجم محتوای روده را افزایش دهد ، باعث افزایش پریستالس روده شود ، به از بین بردن زباله و سموم کمک کند و خطر یبوست را کاهش دهد.
تنظیم لیپیدهای خون و قند خون: فیبر رژیم غذایی هضم و جذب کربوهیدرات ها ، قند خون را تثبیت می کند ، باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر شریانی و بیماری های قلبی عروقی می شود.
تقویت سیری: فیبر رژیم غذایی می تواند سیری را افزایش دهد ، به کنترل اشتها ، کمک به مدیریت وزن و جلوگیری از چاقی کمک کند.
حفظ فیبر رژیم غذایی: ساختار فیبر را در طول کم آبی بدن دست نخورده نگه دارید تا اطمینان حاصل شود که فلفل سبز کم آبی به منبع خوبی از فیبر رژیم غذایی تبدیل می شوند.
3. عناصر معدنی را غنی کرده و عملکردهای مختلف بدن را حفظ کنید:
پتاسیم: پتاسیم یک ماده معدنی مهم برای تنظیم تعادل سیال و عملکرد عصبی عضلانی است. این می تواند به کاهش فشار خون ، جلوگیری از فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی مرتبط کمک کند.
منیزیم: منیزیم در متابولیسم انرژی و عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب نقش دارد که به تسکین خستگی و حفظ سلامت قلب کمک می کند.
آهن: آهن جزء اصلی هموگلوبین است ، حمل و نقل اکسیژن را ترویج می کند و از کم خونی کمبود آهن جلوگیری می کند.
مزایای فرآیند کم آبی: فناوری پردازش کارآمد محتوای معدنی پایدار را تضمین می کند ، و فلفل های سبز کم آب هنوز منبع مهمی از مواد معدنی برای بدن انسان هستند.
4. مزایای سلامتی متعدد ترکیبات گیاهی طبیعی:
کاروتنوئیدها: به فلفل های سبز رنگ سبز روشن ، دارای اثرات آنتی اکسیدان ، افزایش چشم انداز و تقویت ایمنی بدن و تأثیر مثبت در جلوگیری از بیماری های مزمن خاص است.
فلاونوئیدها: دارای فعالیتهای بیولوژیکی ضد التهابی ، ضد باکتریایی و ضد ویروسی ، به کاهش پاسخ های التهابی و حفظ سلامت سیستم های قلبی عروقی و مغزی کمک می کند.
پتانسیل ضد سرطان: برخی از مطالعات نشان داده اند که فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها تأثیر مهاری بر سلولهای سرطانی دارند و به کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها کمک می کنند.
منبع طبیعی خالص: فلفل های سبز کم آب حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده مصنوعی نیستند ، و مواد اولیه کاربردی گیاهی را ارائه می دهند که مطابق با استانداردهای غذاهای بهداشتی مدرن است.
5. رنگ طبیعی سبز نیازهای غذای خالص را برآورده می کند:
رنگدانه های طبیعی: کلروفیل طبیعی و کاروتنوئیدهای فلفل سبز باعث می شود که محصول کم آب به رنگ سبز روشن به نظر برسد ، به رنگ های طبیعی تبدیل شود و از استفاده از رنگدانه های مصنوعی جلوگیری شود.
جذابیت بصری: رنگ خوب باعث افزایش تجربه حسی مواد غذایی و افزایش تمایل مصرف کنندگان برای خرید می شود.
بدون افزودنی: مطابق با مفهوم غذای خالص "برچسب تمیز" ، ترجیح مصرف کنندگان برای غذاهای سالم ، طبیعی و بدون افزودنی را برآورده می کند.
ایمنی و حفاظت از محیط زیست: رنگدانه های طبیعی برای بدن انسان بی خطر و بی ضرر هستند ، ضمن کاهش بار بر محیط زیست و رعایت روند توسعه سبز و پایدار.
6. مزایای متنوع تغذیه ای و عملکردی برای تأمین نیازهای متنوع بازار:
به عنوان یک ماده تشکیل دهنده مواد مغذی ، فلفل های سبز کم آب برای رژیم های غذایی سالم ، توسعه مواد غذایی عملکردی و غذاهای مختلف فرآوری شده برای افزایش ارزش غذایی کلی مواد غذایی مناسب هستند.
ساختار تغذیه ای غنی آن باعث می شود تا گروه های مختلفی از جمله افراد سالم و سالم ، گروه های کاهش وزن و کنترل قند و گیاهخواران ، برای مصرف مناسب باشد.
در صنایع غذایی ، فلفل های سبز کم آب می توانند به عنوان مواد افزودنی عملکردی مورد استفاده قرار گیرند و همچنین می توانند طعم دهنده ها و رنگ های طبیعی را برای کمک به نوآوری محصول فراهم کنند.
کاربرد گسترده و رقابت در بازار
فلفل های سبز کم آب به دلیل خاصیت غذایی عالی و پردازش مناسب ، به طور گسترده در صنایع غذایی ، خدمات پذیرایی و پخت و پز در خانه استفاده می شوند. در فرآوری مواد غذایی ، فلفل های سبز کم آب اغلب به عنوان مواد مهم برای چاشنی ها ، سوپ ها ، سس ها و غذاهای مختلف مرکب برای تقویت طعم محصول ، رنگ و ارزش غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. این مناسب برای افزودن به سس سالاد ، ماکارونی ، سوپ ، خورش ، محصولات گوشتی و محصولات گیاهی ، فراهم کردن فضای مختلف نوآوری به تولید کنندگان مواد غذایی است.
در زمینه میان وعده ها و غذاهای اوقات فراغت ، فلفل های سبز کم آبی به طور گسترده ای برای تهیه سبزیجات خشک شده با طعم ، غذاهای پف دار کم چرب و غیره استفاده می شوند تا نیازهای مصرف کنندگان مدرن را برای میان وعده های سالم و کم کالری برآورده کنند. در عین حال ، از آن در غذای حیوانات خانگی نیز استفاده می شود تا منبع تغذیه ای غنی از حیوانات خانگی تهیه کند.
صنایع پذیرایی و گروه غذایی گروهی از ویژگی های ذخیره سازی آسان و سریع هیدراتاسیون فلفل سبز کم آب استفاده می کنند تا کارایی آماده سازی وعده های غذایی و مدیریت زنجیره تأمین را تا حد زیادی بهبود بخشند. فلفل های سبز کم آب در فست فود ، وعده های غذایی هواپیمایی و توزیع پذیرایی در مقیاس بزرگ نقش غیر قابل تعویض دارند و از تأمین پایدار مواد تشکیل دهنده و حفظ طعم آن اطمینان می دهند.
شرکت Xinghua Jiahe Foods ، آموزشی ویبولیتین دارای مزیت در رقابت شدید بازار با کیفیت محصول پایدار ، مشخصات غنی و ظرفیت تولید قوی است. این شرکت نه تنها می تواند محصولات متنوع را در پوسته ها ، دیکس ها ، گرانول ها و حتی پودرها برای تأمین نیازهای سفارشی مشتریان مختلف فراهم کند ، بلکه به طور دقیق سیستم های مدیریت کیفیت HACCP و ISO را نیز پیاده سازی می کند تا از ایمنی و قابلیت اطمینان هر دسته از محصولات اطمینان حاصل شود. از طریق سیستم کنترل کامل زنجیره ای ، قابلیت ردیابی و کنترل دقیق از انتخاب مواد اولیه تا تحویل محصول نهایی حاصل می شود ، و اطمینان حاصل می شود که مشتریان فلفل سبز با کیفیت بالا را به دست می آورند. $ $