ویژگی های محصول و مزایای فرآیند: سبزیجات مواد مغذی و مناسب با کم آب سبز
نخود فرنگی سبز کم آب محصولات سبزیجات کم آب ساخته شده از نخود سبز تازه و بالغ ، که از طریق گلوله ، شستشو ، غربالگری ، برافروخته شدن ، خشک کردن هوا و سایر فرآیندها از نظر علمی پردازش می شوند. فرآیند کم آبی به طور موثری رطوبت را از بین می برد ، ماندگاری را طولانی می کند ، راحتی ذخیره و حمل و نقل را بهبود می بخشد و رنگ طبیعی ، طعم و مواد مغذی اصلی نخود فرنگی باغ سبز را حفظ می کند. این محصول را می توان به مشخصات مختلفی مانند غلات کامل ، دانه های خرد شده و پودرها با توجه به نیازها تبدیل کرد. این عملکرد عالی هیدراتاسیون عالی است و برای آشپزی خانگی و فرمولاسیون مواد غذایی صنعتی مناسب است. تولید کنندگان پیشرفته به نمایندگی از شرکت Xinghua Jiahe Foods ، آموزشی ویبولیتین به طور جامع پاکیزگی ، ایمنی و قوام محصول را از طریق شستشوی آب چند مرحله ای ، غربالگری دستی ، خشک کردن دقیق ، خشک کردن دما و مرتب سازی دستی مرحله نهایی ، تضمین می کنند که تضمین می کند که از نظر طعم و مزه ، غذای سبز رنگ پرخاشگرانه بهتر از طعم و مزه است.
تجزیه و تحلیل ارزش تغذیه ای:
به عنوان یک سبزی طبیعی ، سبز و چگالی با چگالی بالا ، نخود فرنگی سبز کم آب نه تنها یک ماده چاشنی یا پرکننده ، بلکه یک ماده کاربردی در ساختار رژیم غذایی سالم مدرن نیز هست. به لطف فناوری کم آبی دمای کم دمای پایین ، ارزش اصلی تغذیه آن را می توان تا حدودی حفظ کرد و پتانسیل کاربرد خوبی را در ساختار تغذیه ای و عملکرد فیزیولوژیکی نشان می دهد ، که عمدتا در جنبه های زیر منعکس می شود:
1. پروتئین گیاهی با کیفیت بالا:
نخود فرنگی باغ سبز سرشار از پروتئین گیاهی است و یکی از منابع پروتئین با کیفیت بالا است. این ماده نه تنها از پروتئین بالایی برخوردار است ، بلکه دارای یک ترکیب اسید آمینه معقول است که می تواند انواع اسیدهای آمینه ضروری را در اختیار بدن انسان قرار دهد. این امر به ویژه برای گیاهخواران ، سالمندان ، کودکان و افراد تغذیه ای ورزشی مناسب است. در مقایسه با پروتئین حیوانی ، پروتئین گیاهی دارای چربی کمتری و کلسترول صفر است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود و مطابق با روند سالم رژیم کم چرب و کم کلسترول است.
2. فیبر رژیم غذایی غنی:
یکی دیگر از مزیت های مهم نخود فرنگی باغ سبز کم آب ، محتوای بالای فیبر رژیم غذایی آن است. هر 100 گرم نخود فرنگی باغ سبز کم آب می تواند حاوی بیش از 10 گرم فیبر رژیم غذایی باشد که این امر اثرات ترویج پریستالس روده ، بهبود ساختار فلور روده ، کمک به دفع مدفوع و جلوگیری از یبوست دارد. در عین حال ، فیبر رژیم غذایی همچنین می تواند تخلیه معده را کاهش داده و سیری را تقویت کند ، که برای کنترل وزن و مدیریت قند خون از اهمیت مثبتی برخوردار است ، بنابراین به طور گسترده مورد علاقه بازار پذیرایی سالم است.
3. کالری کم چربی و کم: نخود سبز در ابتدا سبزیجات کم چرب و کم کالری است. اگرچه حجم آنها پس از کم آبی بدن کاهش می یابد ، اما چربی و کالری در واحد توده هنوز کم است و آنها را به یک انتخاب ایده آل برای رژیم های سبک و رژیم های غذایی کم کالری تبدیل می کند. در فرهنگ غذایی معاصر که "خوردن غذا کمتری اما کافی" را دنبال می کند ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب می تواند پروتئین و ویتامین ها را بدون ایجاد بار کالری اضافی فراهم کند ، و آنها را به ویژه برای میان وعده های سالم ، فست فود کم کالری و سایر سناریوها مناسب می کند.
4. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی: نخود فرنگی باغ سبز کم آب مقدار زیادی ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کند ، که در میان آنها ویتامین A به حفظ بینایی و سلامت پوست کمک می کند. ویتامین C در واکنش های آنتی اکسیدانی و تنظیم سیستم ایمنی شرکت می کند. ویتامین K در انعقاد و متابولیسم استخوان شرکت می کند. اسید فولیک به رشد سلول و رشد سیستم عصبی جنین کمک می کند. از نظر مواد معدنی ، پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند و آهن یک عنصر مهم برای پیشگیری و درمان کم خونی کمبود آهن است که به ویژه برای کودکان و زنان بسیار مهم است.
5. حفظ رنگدانه طبیعی:
در طی فرآیند کم آبی ، کلروفیل سرشار از نخود فرنگی باغ سبز تا حدی حفظ می شود ، که نه تنها به محصول ظاهری طبیعی و جذاب سبز می بخشد ، بلکه اثرات سلامتی بالقوه ای مانند آنتی اکسیدان و فعالیت فیزیولوژیکی نیز دارد. کلروفیل می تواند رادیکال های آزاد در بدن را از بین ببرد و فلور روده را تنظیم کند و به "خون گیاه" معروف است. بنابراین ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب نه تنها می تواند به عنوان یک ماده گیاهی سبز ، بلکه به عنوان یک ماده اولیه برای توسعه رنگدانه های طبیعی یا غذاهای کاربردی سبز ، به مواد غذایی اضافه شود و جایگزین رنگدانه های مصنوعی برای برآورده کردن ترجیح مصرف کننده "طبیعی و افزودنی" می شود.
ضمانت گسترده برنامه و عرضه:
شرکت Xinghua Jiahe Foods ، آموزشی ویبولیتین دارای مساحت گیاه مدرن 25،000 متر مربع و ظرفیت تولید سالانه 8000 تن است. این توانایی را دارد که مشخصات مختلفی مانند غلات کامل و خرد کردن را سفارشی کند و سیستم های مدیریت کیفیت مانند HACCP و ISO را به طور دقیق پیاده سازی کند تا اطمینان حاصل شود که محصولات صادر شده مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی بسیاری از کشورها هستند. سیستم ردیابی کامل زنجیره ای آن از تهیه مواد اولیه تا تحویل ترمینال ، نخود فرنگی باغ سبز کم آبی را قادر می سازد تا از عرضه پایدار و رقابت بالا در بازار بین المللی برخوردار باشد.
نخود فرنگی باغ سبز کم آب به دلیل عملکرد عالی در ذخیره سازی ، حفظ مواد مغذی و فرم های فرآوری متنوع ، به یک ماده سبز ضروری در فرآوری مواد غذایی و پخت و پز روزانه تبدیل شده است. سازگاری و راحتی زیاد آن باعث می شود که در زمینه های مختلف برای تأمین نیازهای متنوع گروه ها و صنایع مختلف مصرف کننده مورد استفاده قرار گیرد.
1. میدان غذایی مناسب:
در رشته فرنگی فوری ، برنج فوری ، برنج سرخ شده سریع یخ زده ، فرنی آب گرم و سایر محصولات ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب ، با عملکرد مجدد مجدد مجدد آنها و ظاهر سبز روشن ، نه تنها جذابیت بصری ظروف را غنی می کند ، بلکه پروتئین گیاهی و فیبر رژیم غذایی را نیز در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد که به نیازهای رژیم غذایی سالم کمک می کند. در مقایسه با نخود فرنگی سبز تازه ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب برای مدت طولانی ذخیره و حمل و نقل آسان تر است و از تأمین پایدار و قوام کیفیت غذاهای راحتی اطمینان حاصل می شود.
2. چاشنی و تولید پایه سوپ:
پس از خرد کردن یا سنگ زنی ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب را می توان در ذرات ریز یا پودر به عنوان یک افزودنی طعم طبیعی در چاشنی های مرکب و پایه های سوپ قرار داد. عطر و طعم بی نظیر لوبیا و شیرینی طبیعی آن ضمن بهبود ارزش غذایی ، احساس لایه بندی را به سوپ ها و سس ها اضافه می کند. چاشنی های ساخته شده از نخود فرنگی سبز کم آب نه تنها از مشکل در معرض خطر سبزیجات تازه جلوگیری می کند ، بلکه به ماندگاری طولانی نیز می رسد و به شرکت های غذایی مناسب امکان می دهد تا به تولید استاندارد و عرضه دسته ای برسند تا نیازهای فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ را برآورده کنند.
3. میان وعده ها و غذاهای پف دار:
ظهور بازار میان وعده سالم باعث ایجاد انواع محصولات نوآورانه شده است. نخود فرنگی باغ سبز کم آب ، با تصویر طبیعی سبز ، ایمن و سالم خود ، به یک ماده اولیه ایده آل برای پخت و پز با دمای پایین ، پف کردن و سایر فرآیندهای تبدیل شده است. لوبیای ترد ، بسته های مخلوط میان وعده و سبزیجات خشک شده از نخود فرنگی سبز کم آب نه تنها مواد مغذی غنی را حفظ می کنند ، بلکه دارای طعم ترد و طعم و مزه بی نظیری نیز هستند که مورد علاقه گروه های جوان مصرف کننده و مصرف کنندگان آگاه از سلامتی هستند. این نوع میان وعده نه تنها می تواند نیازهای قابل حمل زندگی سریع را برآورده کند ، بلکه انتظارات افراد مدرن را برای غذاهای طبیعی برآورده می کند.
4. صنعت وعده های غذایی و صنعت پذیرایی:
در وعده های غذایی گروهی ، وعده های غذایی هواپیمایی ، هتل ها و شرکت های بزرگ پذیرایی ، نخود فرنگی باغ سبز کم آب به دلیل مزایای ذخیره مناسب و استفاده مجدد سریع ، در کتابخانه مواد تشکیل دهنده آشپزخانه به یک موجود در کتابخانه مواد تشکیل دهنده آشپزخانه تبدیل شده است. تقاضای زیاد و تولید متمرکز باعث می شود نخود فرنگی سبز کم آب به عنوان یک پیوند کلیدی در یک زنجیره تأمین مواد غذایی کارآمد باشد. سرآشپزها می توانند به طور انعطاف پذیر نخود فرنگی باغ سبز کم آب را با توجه به نیاز منو اضافه کنند ، به سرعت آنها را به حالت نزدیک به Fresh بازگردانند ، از طعم و تغذیه ظروف اطمینان حاصل کنند ، یک مخلوط گیاهی غنی و متنوع را در اختیار شام ها قرار دهند و هزینه های تهیه و ذخیره سازی را کاهش دهند.
5. استفاده از پخت و پز در خانه:
برای کاربران خانگی ، نخود فرنگی سبز کم آب ، روند تهیه غذا را به شدت ساده می کند. خانه داران و کارمندان مشغول اداری می توانند به راحتی بدون خرید سبزیجات تازه ، نخود فرنگی سبز کم آب را ذخیره کنند و در هر زمان از آنها استفاده کنند تا برنج سرخ شده ، خورش ، سبزیجات را سرخ کنند و غذاهای دیگر را تهیه کنند. نخود فرنگی باغ سبز کم آب به سرعت هیدراته می شود ، می تواند به طور موثری رنگ و طعم را حفظ کند ، به پخت و پز در خانه کمک کند تا بین سرعت و تغذیه تعادل برقرار کند و کیفیت کلی رژیم را بهبود بخشد. به خصوص در زمستان یا هنگامی که عرضه سبزیجات محکم است ، نخود فرنگی سبز کم آب به یک ذخیره سبز نادر در آشپزخانه تبدیل شده است. $ $
